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La Posada
Nuestras recomendaciones
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| Menú arrocero | 25.00€ |
|---|---|
A elegir: | |
Postre de la casa y café |
Para abrir boca
| Plato | Precio |
|---|---|
| Jamón Ibérico D.O. Guijuelo | 18.00€ |
| Tabla de quesos variados/lacteos | 16.00€ |
| Nuestras marineras/gluten/pescado/huevos | 2.50€ |
| Croquetas caseras (pregunta por nuestros sabores)/gluten/huevos/lacteos | 2.00€/ud. |
| Ensaladilla de Anguila ahumada y 'Pa Negre'/gluten/pescado/huevos | 9.00€ |
| Calamar salteado con verduritas/lacteos/molusco | 14.00€ |
| Pulpo a feira con Pimentón de la Vera/molusco | 19.00€ |
| Pata de Pulpo con graten de Ali-oli, patatas asadas y nuestro Mojo picón/gluten/lacteos/molusco | 19.00€ |
| Patatas bravas a nuestro estilo/lacteos | 7.00€ |
| Salteado de Setas, medallón de Foie y reducción de Oporto/cascara | 12.00€ |
| Parrillada de verduras de temporada | 9.00€ |
Cazón en adobo | 9.00€ |
Alcachofas con panceta Ibérica y zamburiñasAlcachofas con panceta Ibérica y zamburiñas | 15.00€ |
Alcachofas con lascas de parmesano, piñones y su vinagreta | 11.00€ |
Pulpo con jugo Ibérico y calabaza caramelizada | 19.00€ |
Nuestras ensaladas
| Plato | Precio |
|---|---|
| Nuestra Ensalada de la casa/huevos/pescado | 9.00€ |
| Ensalada 'Japurciana': típica ensalada Murciana con atún rojo marinado y alga wakame/pescado/huevos/soja | 10.00€ |
| Tomate trinchado con Bacalao marinado, Anchoas, Cebollas y Alcaparras/pescado | 12.00€ |
| Escalibada de verduras con Salazones de 'la terreta'/pescado | 12.00€ |
| Ensalada de queso de cabra, nueces, pasas y vinagreta de mango/cascara/lacteos | 12.00€ |
Arroces
Mínimo 2 pax
| Plato | Precio |
|---|---|
| Arroz huertano | 10.00€ |
| Arroz con costra/huevos | 12.00€ |
| Arroz al horno | 11.00€ |
| Arroz a banda/crustaceos/pescado | 12.00€ |
| Arroz negro con Calamar y Ajos tiernos/crustaceos/pescado | 12.00€ |
| Arroz con alubias, cebolla y bacalao/crustaceos/pescado | 11.00€ |
| Arroz meloso de atún rojo y verduritas/pescado | 18.00€ |
| Caldereta de pulpo y carabineros/crustaceos/pescado/molusco | 18.00€ |
| Arroz de Pluma ibérica, setas, garbanzos y butifarra/lacteos/cascara | 14.00€ |
Carnes
| Plato | Precio |
|---|---|
| Nido de lomo de Ternera salteado con Ajos tiernos | 16.00€ |
| Entrecotte de ternera de Ávila:/gluten/lacteos | |
| /tab a la plancha | 15.00€ |
| /tab con salsa de setas, foie y trufa | 16.00€ |
| /tab con salsa de cabrales | 16.00€ |
| Pluma ibérica D.O. Guijuelo, timbal de Patata y yema, y salsa de Mostaza y Miel/mostaza | 14.00€ |
| Churrasco de Ternera a baja temperatura en su jugo con Parmintier | 16.00€ |
Pescados
| Atún Rojo encebollado estilo Cadiz | 19.00€ |
| Tartar de Atún Rojo | 19.00€ |
| Tataki de Atún Rojo | 19.00€ |
| Rodaballo al horno con especias dulce | 17.00€ |
| Lomitos de lubina a la espalda con salsa de piquillos | 15.00€ |
| Lubina salvaje a la sal (min 2 pax) | 17.00€ |
Sólo por la Noche
Con pan todo sabe mejor
UNA SELECCIÓN DE LOS BOCADILLOS MÁS REPRESENTATIVOS DEL MUNDO...
¡¡A NUESTRO ESTILO!!
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| Plato | Precio |
|---|---|
| BURGUER CLASSIC:/gluten/huevos/lacteos/mostaza | 8.90€ |
| Carne de ternera de Ávila 150gr, lechuga, tomate, pepinillos, queso parmesano, cebolla a la plancha, mayonesa y salsa burguer | |
| BURGUER NORMANDIE:/gluten/lacteos | 10.50€ |
| Carne de ternera de Ávila 150gr, champiñones, cebolla confitada, queso brie, bacon y mantequilla trufada | |
| BURGUER DE CORRAL:/gluten/lacteos/huevos | 9.90€ |
| Pechuga de pollo crujiente ligeramente especiada, lechuga, tomate, aros de cebolla, queso cheddar y mayonesa de huevos fritos | |
| BURGUER VEGANA:/gluten | 8.90€ |
| Beyond Burguer Meat ®, lechuga, tomate, pepinillos, cebolla a la plancha y guacamole | |
| BURRITO MEXICANO/gluten/lacteos | 8.50€ |
| Con auténtica cochinita mexicana, col lombarda, guacamole y salsa ranquera... ¡ideal para compartir! | |
| SANDWICH DE PASTRAMI:/gluten/soja/lacteos/mostaza | 7.00€ |
| Auténtica carne de Pastrami a la plancha, rúcula, pepinillos, cebolla confitada, y salsa de mayonesa y soja | |
| BOCADILLO DE VENTRESCA:/gluten/pescado/huevos | 7.00€ |
| Ventresca de atún, escalivada y mayonesa | |
| BOCADILLO DE CALAMARES:/gluten/huevos/molusco | 8.00€ |
| Calamar de bahía a la andaluza y mayonesa de huevos fritos | |
| PEPITO DE TERNERA/gluten/lacteos | 9.00€ |
| Lomo Alto de Ternera de Ávila y mantequilla trufada o salsa de Foie | |
| BOCADILLO DE JAMÓN IBÉRICO:/gluten | 7.00€ |
| Con el mejor Jamón Ibérico D.O. | |
| BOCADILLO DE PLUMA IBÉRICA:/gluten/mostaza | 6.00€ |
| Con pluma ibérica, pimientos, champiñones y salsa de mostaza y miel | |
| TOSTA DE SOBRASADA/gluten/lacteos | 5.50€ |
| De pan de cristal con queso parmesano | |
| TOSTA DE TOMATE Y QUESO DE CABRA/gluten/lacteos/huevos | 7.50€ |
| De pan de cristal con tomate seco y queso de cabra, huevo de codorniz y rúcula | |
| TOSTA DE ESCALIVADA CON SALAZONES/gluten/pescado | 7.50€ |
| Con escalivada y salazones |
Postres
| Tarta tatín | 5.00€ |
| con Helado de Crema Inglesa | |
| Cheese Cake | 5.00€ |
| con Fresas Estofadas | |
| Brownie | 5.00€ |
| con Helado de Coco | |
| Perfecto de Turrón | 6.00€ |
| con Chocolate caliente y Toffee | |
| Cuajada artesana con leche de oveja | 5.00€ |
| Flan de Huevo | 3.50€ |
| Fruta del Tiempo | 3.00€ |
| Helados Artesanos | 4.00€ |
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